2010年7月30日星期五

践行之餐 - Part 2 ~ 味味好海鲜火锅之家

同事们知道我爱吃steamboat,所以来到这一家吃。

其中一位前同事Barry带来的红酒,感激哦~
十多个人吃,需要两个炉,你看,他们现在用电炉了,不再用煤气炉。
这些都是另叫的,每盘RM10

开餐咯!!!!!

等下。。。慢着!!!!







要沾这自制辣椒酱,才PERFECT的嘛!!!
也有售卖,RM 5一瓶

2010年7月29日星期四

践行之餐 - Tosai 及油炸鬼

有一天,我的印籍同事Gaya小姐问我喜欢吃Tosai吗?我说我超喜欢吃,尤其是那种厚皮的。
她说要在我临走(离开公司)之前,做给我吃。我说好啊!!
今天早上,她真的做来给我吃叻(其实是其他同事们也有份啦),她5.30am就起身来准备,煎Tosai还煮埋咖喱鸡tim。实在感动,感动~ ~

她做了好多片,大家都吃不完。
就是这个味道,我超怀念,好吃,好吃,一口气就吃了4片,够力!!
大家都吃不完,说留到等下午餐吃,下午那餐是另外一位同事包的,她买油炸鬼来给我们吃。等下下班后,又要去吃好料 - Pulau Ketam Style Steamboat。另外有两位已离职的前同事也会出席这次的践行之餐。再次感动感动!!!

咖啡乌 + 油炸鬼 = 绝配

其中有一位同事带住家饭和面包来,也和我们一同分享。

28.07.10 - Ester三岁了

妈妈就是从来不会忘记儿女的生日。
今天是小女儿Ester的生日。无可否认,她是我特别疼爱的一个,因在她八个多月大的时候,我差点失去她,我哭得死去活来,日夜不停地祈祷,老天爷开恩,让她回到我的身边。
从此以后,她就是我们的宝,我们家的王,家人都特别疼爱她,当然包括她的哥哥和姐姐。

女儿,妈咪愿你健健康康,快快乐乐,蹦蹦跳跳,嘻嘻哈哈每一天。
放工后才去买的KFC,小孩的最爱。炸鸡12块,原味及辣味个一半,加上薯泥,薯条,coselow。
好饿喔!! 我先啃鸡腿咯~~

来,大家一起来“饮胜”

疼爱你的哥哥和姐姐
疼爱你的爸爸

开心吗?宝贝,我知道你超开心,因为刚才妈咪看到你睡觉时,嘴角在微笑。好梦哦~ ~

2010年7月28日星期三

践行之餐 - 第一站 ~ Nando's Peri Peri Chicken

倒数第五天了,同事们都为我准备一连串的践行之餐,第一站,先来到这间位于蒲种IOI Mall的Nandos' Restaurant。

那里的食物和价格与Kenny Roger差不多一样,只是Nandos Chicken有分几样不同的口味,有原味的,中和的,微辣的及辛辣的。Kenny Roger的套餐可选三种side dishes,而Nandos只可选两种,讲起来还是吃Kenny Roger比较“抵”。

Nandos就是出名Grilled Peri-Peri Chicken
这是我点的,1/4的Grilled Chicken + Merittenian Rice+ Coslow
这是我同事点的,嗯,好像好好吃hoh??
吃了后,我个人还是比较喜欢kenny Roger啦!!
不过这餐厅值的一赞的是他们很注重环保叻,看看他们的打包袋。。。。。
都是用环保袋叻!!!
在这儿没逗留很久,吃了拉拉lam走人,因为赶着去看戏,看Despicable Me。。。。
很好看,笑到我肚子痛~ ~

咖喱面食谱

张师奶又来找我帮忙了,这回她要“咖喱面”的食谱。嗯,没问题,请接招!!!
你知道我为什么要问你会有几个人吃吗??因为我要agar agar材料啊~ ~

(供8人吃)
材料:-
肉鸡 - 1只(斩大件)
鲜蛤 - 随意(用热水烫熟,挖出肉)
长豆 - 数条 (切段,烫熟)
豆腐卜 - 20粒 (洗一洗去油,切一半)
豆芽 - RM0.50 (不需要烫,生吃才有口感)
水煮蛋 - 随意(可不放)
马铃薯 - 5粒 (切大块,炸至金黄色)
面类 - 自己喜欢

香料:-
Cili Boh  - 5汤匙
咖喱粉 - 2汤匙
辣椒粉 - 1汤匙
(以上倒入碗中,加入适量的开水搅拌均匀,别太稀喔)
咖喱叶 - 一小把
葱头仔 - 4小粒 (切碎)
蒜头 - 4小粒 (切碎)
香茅 - 1支 (切碎)
马来栈(Belacan) - 1小块
浓椰浆 - RM3.00

煮法:-
1)烧热油(油别放太少),炒香蒜米,葱头仔,香茅,咖喱叶。然后再加入马来栈及事前搅好的Cili Boh,用中火不停再炒香,之后倒入少许的浓椰浆,再炒香。

2)倒入鸡肉块,用大火搅拌炒一炒片刻,才倒入大量开水。滚开后,转中火慢煮15分钟,才放入马铃薯,再煮15分钟(如马铃薯和鸡肉已煮软,可缩短煮食时间)

3)放入豆腐卜,调味。
4)倒入其余的浓椰浆,滚开后立刻关火,以免椰浆出油。

摆法:-
1)烧一锅开水,滚开后,烫熟自己喜爱的面类,然后放入碗公。
2)加上适量鲜蛤,长豆,豆芽及水煮蛋。
3)倒入咖喱汤,即可享用。

***小小提示***
挤一些酸干汁在咖喱面上,更加美味哦~ ~

肚子有点饿了,张师奶,识做啦~ ~
祝你成功哦!!!!

2010年7月26日星期一

感激你们

这个星期将是我在这间公司工作最后5天,手头上的工作,都交代七七八八了。
在这里感激所有亲爱的同事,谢谢你们对我的爱戴及容忍。
听说在这个星期里,你们都会为我践行,来吧!!吃大餐,看戏,唱K,跳替死狗,我都一一奉陪。。。 哇咔咔~ ~

这是我的小小心意,裹一些肉粽给你们吃,希望你们会喜欢。

希望你们以后吃粽子买粽子包粽子煮粽子,不要想起屈原,要想起我 - Miko。。。。哈哈!!!

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  粽子是星期天下午做的,端午节那时还有剩一些粽叶,香菇及眉豆,所以我只买糯米及猪肉就行了。
将腌制好的猪肉与香菇一起炒香
眉豆
炒香的糯米
用了一个钟头时间,裹好三十粒左右,等水滚了后,就可以放入煮了。
通常我都是用这电炉来煮的,省煤气又安全嘛!!

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小小的一粒,才不会吃腻
我俩个女儿都爱吃,唯独儿子不喜欢。。。。唉,不识货!!

2010年7月25日星期日

政府医院,等等等!!气气气!!!

我说啊,人如无事就最好,但一有事要去政府医院求医啊,真的会让你爆血管,气疯了!!
我不是说政府医院不好,要不然,我那三个瓜也不会在Hospital Putrajaya出世啦~ ~
这回我要针对的医院是Hospital UKM。

上两个星期的礼拜天,我的阿嬤(爸爸的妈妈)因全身痛痒,发高烧不退,而被送进Puchong的Columbia Asia私人医院。经过检查和抽血验证后,得知是患了骨痛热症之外,还有一个坏消息,她的肝明显缩小,意味着她的肝已坏了,不能操作了。除此之外,她的胆也验到“生石”了,还蛮大粒,塞着整个胆,医生说这就是她全身会发痒的关系。
问到医生是否有任何的办法,如开刀之类的。医生说原因是阿嬤已经是80岁了,开刀的风险也很大,成功机会只有20巴仙,如我们家属同意让她动手术,医生们也不敢下刀。
那医生很坦白地跟我们说,像阿嬤这种病需要长期医疗,而且他们这家医院没有齐全的医疗设备,建议我们在医好阿嬤的骨痛热症后,去Hospital UKM求医,那医生还愿为我们写封信,好让我们能顺利地到有关医药部门求医。

阿嬤在家休息一个礼拜后,在上个星期四,我和爸爸负责载她去Hospital UKM。
到那里大概是早上10半左右,因为第一次来,对那里不熟悉,先放了阿嬤和爸爸在大门口,自己去找parking,找到我“晕陀陀”。然后就快快去借了个轮椅来推载我阿嬤。
先到登记部,还好有一个counter是专特优给老人家和孕妇的。递了医生的推荐信给那护士,护士看了看,就说这个部门(Gastro)不是天天都有医生看诊的,不过还好今天有,but是下午那一轮的。你们就直接上一楼,找Unit Perubatan吧!!
好险,总算没白来!!!

到了一楼,先去登记部,护士说下午那轮的看诊是待会儿12点才开始接受登记的,叫我们等。看看时钟,才10.50分,没办法,就等咯!!!看看电视,读读报纸,跟阿嬤聊天,好不容易挨到11点半,领号码那里开始多人在排队了,我也“唔执输”排埋一份。等阿等,有的拿号码了,我是第九位。但是还不能马上登记哦,要等到一点才可以登记。唉,又要等!!
厕所都不知道去了几轮,阿嬤都不知道问了几多轮,到我们了吗?到我们了吗?

一点钟了,终于叫号码了,进行登记咯!!轮到我的时候,递上IC和那封信给护士,她看了看,问我,病人是不是第一次来的,我说,她说不能登记要将这推荐信先给医生过目才可以看诊。我问她几点才可以见医生?她说医生是两点开始看诊的,叫我们等叫名字。
什么???两点,又要等???huh,开始不耐烦了,不过我忍,忍,忍!!!
暂时离开这地方,先去foodcourt吃午餐,反正阿嬤和爸爸有点饿了。

1点50分,我们到回来,已渐渐人山人海了,我们之前坐的位子(沙发,对正着电视机),已被人家坐了,只好坐别边。2点15分,还是没被叫名,去了counter那里check,发现阿嬤的资料还是被放在一旁,我带着有点不耐烦的语气问那护士,我阿嬤还没被叫名叻!还没轮到我们吗?那护士说不是,是医生还没传叫把新病人的资料拿进去给他看,等一下吧!!
还好没多久,新资料统统都被那进去了,我跟阿嬤讲,阿嬤,等下就可以看医生了。阿嬤点头,说哦。

不一会儿,护士将我阿嬤的资料拿出来,大声喊我阿嬤的名字,我先过了去,问护士是不是到我们啦?怎知她说不是,医生要你阿嬤先做appoinment,预个时间才来看诊。
(心中的火爆发了)
什么????我们那么远来,等了那么久,现在你叫我们回去,改天才来??我阿嬤已经80岁了叻,政府不是说老人家有优先权,可以先看病的吗??你知道我阿嬤由早上坐到现在,5个小时了,只坐在那轮椅上,现在你跟我讲没有的看病,你们酱多医生,个个都酱忙吗?再讲我看到那些病人大多数是来复诊的,看多一个新病人不会累死的吧?
你们医生看多一个病人就会死,我们来求医的,苦苦等了5个小时,到最后没得看诊,我们就不会死吗?%@!#@!¥!%)×&
护士说我很明白你们的心情,我也跟医生讲过了,但是他还是坚持要你们预约时间,我也没办法,最多我给你们早一点的日期。就两个礼拜后,最早的咯,其他日期都满了。
(我已无言)

跟爸爸和阿嬤说没得看诊,他们失望极了,尤其是阿嬤,我看得出来,她很伤心。
听妈妈说,阿嬤为了今天要看诊,怕自己糊涂误了时间,七早八早就起身梳洗,坐在客厅等我来载她。
唉,第一次的求医都那么难了,实在不敢想象下次有再会有什么阻碍。

臭医生,我呸!!!!

2010年7月21日星期三

Banana Boat????

Rachel:爸爸,爸爸,你躺着下。

爸爸:做莫??做莫要我躺着??

Sean:因为我们要玩一个游戏嘛!!

(爸爸真的乖乖躺下)

Rachel:Sean,妹妹,快点爬上来,快点!!!

Sean:哦,ok

Ester:哦,等我。。。。。

Rachel:要握住紧紧啊,知道吗??

(这三个小家伙又搞什么东东??)



Rachel & Sean & Ester妈咪,来拍一个,yes!!!

原来是在坐banana boat,发糕 =  爸爸  = Banana,一条蕉????
不用紧啦,肥油那么多,给他们坐下,挤一些出来给我煮菜也好。。。瓦咔咔~ ~

她这一身的打扮,总是在雨天出现

一遇到下雨天,她风雨不改就是酱的打扮。

叫她干脆穿长衣长裤,她不要,说很热。。。
看她穿成酱,上长下短,还学人穿袜子,戴上帽,问她做莫酱穿?她说很冷。。。
那很冷就快快穿上一条长裤啦,她说她的脚没有热。。。炸到!!!


一直酱穿,直到雨停为止。我笑她好像坐月婆!!!哈哈~ ~

蒲种十四哩酿豆腐

趁老板去国外,我们这班同事们又开始“作死咗” 约好全部人不用带便当,出去吃好料~ ~ 
这次我们去吃附近一家蛮出名的酿豆腐

由于是午饭时间,当然是坐无虚席啦。还好不会等很久,我们就找到位子了。


你一坐下,服务员就先端上这酱料给你,不管你有没有吃(因为那里除了酿豆腐,还有卖面类的)

我和其中一位同事负责去选酿料,好恐怖,叫了一大堆。。。够力~ ~

差不多要吃完了,才想起要拍照。煎料有豆腐卜,腐竹皮,矮瓜,油炸鬼,炸水饺

汤料的有苦瓜,辣椒,水豆腐,羊角豆,鱼滑。美中不足是那汤里头的“树仔菜”放得好少哦!!!

我没吃叫饭吃,只吃酿料,但都已经好饱,好饱了。


~。蒲种十四哩酿豆腐。~
地点: 蒲种十四哩汉明华小斜对面

2010年7月16日星期五

来来来,请你吃榴莲!!

来来来,别paiseh,随便拿来吃。我也不知道是什么品种?只是知道很好吃,肉多之余还甜中带苦,最喜欢酱的榴莲了,瓦咔咔!!!


这是我和我同事们一起吃的。
其实是那天我们一起出外吃lunch的时候,经过榴莲档,忍不住买的。因为刚吃饱的关系,所以没买多,只买一盒来谗谗嘴。

之前还担心在办公室pantry吃榴莲,会不会留下味道,哎呀,关它三七二十一,吃了才算啦,最多不是喷些air refresher咯!!!
吃了后,pantry倒没榴莲味,反而是我的车,到现在还频频闻到榴莲香tim(因为榴莲是放在我车的)


哈哈,一人一粒刚刚好。吃完的榴莲粒排美美再拍照,小巫见大巫,好好笑!!!

2010年7月15日星期四

满意的colouring

无意中看到这张作品,是Rachel 涂的colour。
很喜欢它的,令整张作品看到很“醒”

这本书是上次逛大众书局时,Rachel吵我买的,价钱不是很贵,所以就买了给她。
有时,她也会吵买colour pensil,而且还要那种大大祿的,最终,还是买给她。

从来没想过她会对colouring有兴趣,我这个做妈咪很糟糕,还问她这个是谁涂的?她说是她涂的,我还用半信半疑的眼光望着她。


看来,她真的这方面的天份。
Rachel,加油哦!!!

又来吃大餐了!!!

这其实是上个星期与同事们放工后,一起去用餐的。

地点是沙登的陈侑记海鲜餐馆,如谁有追從我的部落格都知道,我的结婚纪念日也是在那用餐的。

其实是我介绍同事们去那的,每天听我讲到那么好吃,都不知道是不是的,决定去试一试!!! 哈哈~~

就是这间咯!!!



~ 。~ 来看看我们叫些什们菜肴吧 ~ 。~

铁板滑豆腐

清炒油麦

上汤沙白
菠萝骨
佛缽,中间放宫保虾膏
当然少不了螃蟹:- 生焗奶油蟹
还有这道招牌蟹:- 咸蛋蟹
好料,好料,好吃,好吃!!!

大概十五分钟后。。。。。。。。请看!!!

美人照镜
不会很贵吃。。。大家share share出钱的~~

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