我在苦恼着 - 做莫它还没有来。。。。。
以往都很准时的,没迟也没早。。。。
到今天为止,它竟然迟了7天!!!
难道,出事了??
又或者。。。。。。。。。(暗笑。。。。)
2010年9月8日星期三
黄梨排骨/油菜
去巴刹跟猪肉贩要买了1kg的排骨,怎知他每次都扮聋装傻,称了2kg的排骨给我,不止一次了,每次我要的分量,他都double up给我。有天我作弄他,你称酱多,我只给1kg的钱罢了!!他就说不用紧啦,请你吃没关系啦,有钱了再来买多一点就行了。
我爱“帮衬”他,是因为他次次卖给我的猪肉都很漂亮,像这次买的排骨,我觉得拿来煮黄梨排骨是最适合的了。。。。
材料:-
排骨 - 1kg
熟黄梨 - 1粒
蒜头粒(去皮)- 10小粒(不是切碎)
Maggie番茄酱475g - 1支
Maggie辣椒酱475g - 3汤匙
白糖 - 1汤匙
盐 - 适量
开水
腌料:-
红腐奴 - 2块
鸡蛋 - 1粒
蜀粉 - 适量
煮法:-
1)将排骨用腌料来腌制,大概腌三个钟头左右。
小小叮咛:-
1) 不建议用罐头风梨,会影响口味。
2) 当倒入蕃茄和辣椒酱后,必须用中小火焖煮,以免烧焦。
我爱“帮衬”他,是因为他次次卖给我的猪肉都很漂亮,像这次买的排骨,我觉得拿来煮黄梨排骨是最适合的了。。。。
材料:-
排骨 - 1kg
熟黄梨 - 1粒
蒜头粒(去皮)- 10小粒(不是切碎)
Maggie番茄酱475g - 1支
Maggie辣椒酱475g - 3汤匙
白糖 - 1汤匙
盐 - 适量
开水
腌料:-
红腐奴 - 2块
鸡蛋 - 1粒
蜀粉 - 适量
煮法:-
1)将排骨用腌料来腌制,大概腌三个钟头左右。
2)将油烧热,排骨一块一块放入炸,大火炸至金黄色。
3)烧热锅,爆香蒜头粒,倒入炸好的排骨,香炒片刻。 4) 之后倒入大量开水,盖过排骨,转中火盖锅慢焖15~20分钟 |
5)从外头买的熟黄梨,还叫她切好好给我,因为我不会切酱的条纹。 |
6) 将黄梨切大大块 |
7) 20分钟后,加入黄梨块,再焖煮10 - 15 分钟 |
8) 10分钟后, 倒入一支蕃茄酱和数汤匙的辣椒酱,搅拌均匀,转小火焖煮。 |
9) 调味,就可上桌了 |
再做个油菜菜心 |
简单而丰富的晚餐, 就酱准备好了!!! |
小小叮咛:-
1) 不建议用罐头风梨,会影响口味。
2) 当倒入蕃茄和辣椒酱后,必须用中小火焖煮,以免烧焦。
2010年9月4日星期六
《03.09.2010 ; 午餐》
2010年9月3日星期五
还在适应当中
我,不再是打工一族了。。。。
我,现在是全职妈妈了。。。。
我,以为将会很闲空了。。。。
我,以为可以睡午觉了。。。。
我,现在是全职妈妈了。。。。
我,以为将会很闲空了。。。。
我,以为可以睡午觉了。。。。
但是。。。不是的!!!
我,还是忙,甚至比以前更忙~~~
为什么呢!!! 何解?????
请看我的行程表~~
7.00AM - 起身梳洗
7.30AM - 烫衣服,叫小瓜们起身,泡奶给他们
8.00AM - 送他们上学,去巴刹或去买早餐
8.30AM - 吃早餐,嗮衣,煲水,洗厕所
9.00AM - 11.30AM - 去老公店帮忙
11.30AM - 1.30PM - 煮午饭,接孩子放学,帮他们冲凉,给他们吃饭
1.30PM - 5.00PM - 带便当给老公和伙计们,继续在店帮忙
5.00PM - 8.00PM - 回家准备晚餐, 打扫屋子,冲凉,给孩子做功课或温习,吃饭,洗碗
8.00PM - 10.00PM - 陪孩子玩和聊天,给他们睡觉
10.30PM - 自己也睡了 ZZZzzzzzzz
天天的行程都大同小异,以前打工时是5天制,现在天天都要做牛。。。
但是晚晚都睡得特别香,可能是太累的关系吧!!嘻嘻 ~ ~
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