2010年3月30日星期二

小番茄凉拌



首先,先谢谢邓小姐教我这道容易又好吃的凉拌。

其实本人对番茄都没有什么好感,只是有时需要它来做伴菜(很像大多数会出现在我的ABC汤罢了),这道凉拌真的令我对它“另眼相看”。。。爱死它了!!!
刚好在夜市集给我"碰见"它,大大堆,哟...才两块钱罢了。

酸中带咸,口感很不错!! 是夏天不错的凉拌,大家不妨一试。




材料:-

小番茄 - 数十粒(随各人喜爱)
九制陈皮 - 1包
咸无花果条- 1罐

做法:-

1)将小番茄洗净
2)用刀将小番茄的顶部切个‘+’,然后将陈皮或无花果条塞入里头
3)放入冰箱一个小时后,即可享用


小小叮咛:-

1)最好在短时间吃完,不然小番茄会生水。


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