荷兰薯肉饼（可乐饼）

这道菜肴叫可乐饼，但是发糕问我什么叫可乐饼？用可口可乐做的啊？
唉，正番薯，正山菇，见识少，最后只好自命名叫荷兰薯肉饼。。。。。




4大粒的马铃薯切片，蒸熟至软



猪肉碎，洋葱碎，一粒鸡蛋打散备用



熟了的马铃薯用匙背压烂，加入猪肉碎及洋葱碎，适量的盐及胡椒粉，少许的蜀粉

搅拌均匀后，将它逐个逐个弄成酱的形状

下锅炸前，先沾蛋液，慢火煎至金黄色



总共有16粒



发糕说这肉饼拿来配饭不好吃，当点心或零食吃就很棒。。。
嗯，我也是酱认为，所以我没吃饭，吃这肉饼 + 清炒奶白，就够了～ ～