还没来～

我在苦恼着 - 做莫它还没有来。。。。。
以往都很准时的，没迟也没早。。。。
到今天为止，它竟然迟了7天！！！

难道，出事了？？
又或者。。。。。。。。。（暗笑。。。。）

黄梨排骨/油菜

去巴刹跟猪肉贩要买了1kg的排骨，怎知他每次都扮聋装傻，称了2kg的排骨给我，不止一次了，每次我要的分量，他都double up给我。有天我作弄他，你称酱多，我只给1kg的钱罢了！！他就说不用紧啦，请你吃没关系啦，有钱了再来买多一点就行了。
我爱“帮衬”他，是因为他次次卖给我的猪肉都很漂亮，像这次买的排骨，我觉得拿来煮黄梨排骨是最适合的了。。。。

材料：-
排骨 - 1kg
熟黄梨 - 1粒
蒜头粒（去皮）- 10小粒（不是切碎）
Maggie番茄酱475g - 1支
Maggie辣椒酱475g - 3汤匙
白糖 - 1汤匙
盐 - 适量
开水
腌料：-
红腐奴 - 2块
鸡蛋 - 1粒
蜀粉 - 适量

煮法：-
1）将排骨用腌料来腌制，大概腌三个钟头左右。

2）将油烧热，排骨一块一块放入炸，大火炸至金黄色。

3）烧热锅，爆香蒜头粒，倒入炸好的排骨，香炒片刻。

4） 之后倒入大量开水，盖过排骨，转中火盖锅慢焖15～20分钟

5）从外头买的熟黄梨，还叫她切好好给我，因为我不会切酱的条纹。

6） 将黄梨切大大块

7） 20分钟后，加入黄梨块，再焖煮10 - 15 分钟

8） 10分钟后， 倒入一支蕃茄酱和数汤匙的辣椒酱，搅拌均匀，转小火焖煮。

 

9) 调味，就可上桌了

再做个油菜菜心

简单而丰富的晚餐， 就酱准备好了！！！

小小叮咛：-
1） 不建议用罐头风梨，会影响口味。
2） 当倒入蕃茄和辣椒酱后，必须用中小火焖煮，以免烧焦。

《03.09.2010 ; 午餐》

没做工了，当然要多做饭啦！！

以前，发糕和伙计们的早午餐都是用买的，价钱贵还不用紧，问题是很难吃，发糕常常说他自己好像在吃“狗饭”。。。huh？？我心在想：有酱差吗？？

哈哈，不是在自夸自己的厨艺了得，而是我比较讲究营养健康，少盐，少油，少糖是我的做菜宗旨。天天有住家饭吃，一家人都受益嘛，又健康又省钱 （其实省钱是最大的因素，哇咔咔！！！）

来看看我煮了什么给发糕吃。。。。。

腊肠豆角煎蛋

马铃薯焖瘦肉

江鱼仔炒包菜

我要送饭去咯！！！！

还在适应当中

我，不再是打工一族了。。。。
我，现在是全职妈妈了。。。。
我，以为将会很闲空了。。。。
我，以为可以睡午觉了。。。。

但是。。。不是的！！！

 我，还是忙，甚至比以前更忙～～～

为什么呢！！！ 何解？？？？？ 

请看我的行程表～～

7.00AM  -  起身梳洗

7.30AM  -  烫衣服，叫小瓜们起身，泡奶给他们

8.00AM - 送他们上学，去巴刹或去买早餐

8.30AM - 吃早餐，嗮衣，煲水，洗厕所

9.00AM - 11.30AM - 去老公店帮忙

11.30AM - 1.30PM - 煮午饭，接孩子放学，帮他们冲凉，给他们吃饭

1.30PM - 5.00PM - 带便当给老公和伙计们，继续在店帮忙

5.00PM - 8.00PM  - 回家准备晚餐， 打扫屋子，冲凉，给孩子做功课或温习，吃饭，洗碗

8.00PM - 10.00PM - 陪孩子玩和聊天，给他们睡觉

10.30PM - 自己也睡了 ZZZzzzzzzz

天天的行程都大同小异，以前打工时是5天制，现在天天都要做牛。。。

但是晚晚都睡得特别香，可能是太累的关系吧！！嘻嘻 ~ ~

医院的病床上

好不容易才哄她入睡，毕竟不是家里的床，她认床不肯睡觉是可体谅的。今天中午选择带Ester入院治疗，原因是已烧了第六天，血小板的指数才上升2点，也就是说昨天的104升至今天的106，问题是她还持续发烧，不能再拖下去了，打个电话给发糕，通知他我会送她入院，发糕叫我先收拾好东西，他回来载我们去。

到了医院，先吊点滴，办好入院手续就去床位了，是两人一间房的，隔壁那位小baby也是因发烧而入院的。最近的天气到底怎么啦？怎么那么多人发烧？
Ester也做了H1N1检验，但是报告没那么快，要等到明日一早才知道。

刚才临睡前还流鼻血，天啊！！护士快快拿冰袋来敷在她额头上，还好止血了。

发糕怕我闷，特地带了手提电脑给我爬网，其实我那还有心情趴网，只想在我的部落格上记录这一切。

谢谢我身边的亲戚朋友，他们都在我的面子书上留言鼓励我，还有屋檐下的Lee，谢谢你对Ester的关心哦，好感动！！

现在我要足够的休息，一起与Ester打倒病魔，那可恶的骨痛热症。。。。。

心中万般焦急

自己的病好不容易才痊愈了，现在又轮到小女儿Ester。。。。加上今天，已发烧第五天了，退了又来，伤风咳嗽肚泻喉咙痛，把她小小的身躯折磨到，不知道该怎么讲，好心疼就对了。她的烧，在夜晚显得比较严重，好烫哦！！ 前晚及昨晚，还必须塞药进肛门，她不喜欢酱，她说她宁愿吃药，但是女儿，不行啊，实在太烫了啦。

今早带她去了一趟私人诊所，准备要抽血检验，哪知那位医生说他不敢为孩童抽血，再加上他们的仪器只能验大人的。过后只好去政府的klinik kesihatan，向护士说明Ester的病情后，她马上为Ester探热，38度，还在发烧，过后说要为她抽血。Ester好乖哦，抽血时不哭不闹，护士也赞她好棒哦。

大概10分钟，报告出了，证实是骨痛热症，血小板下降至104，正常的是150，医生叮咛要多喝水，明天一早还要来抽血验多一次。如还是持续下降，就得入院治疗。

还好我已辞职，做全职妈咪了，没想到这却是我辞职后，第一个重任，有点让我措手不及。
怎么办？心万般地焦急，做莫会酱的？？今夜我将会失眠了。。。。

病魔，你快走！

今天已病了第六天了，病情反反复复，那里烧退了，这里咳又来了，等到咳没了，又到伤风来了，现在更惨，全部都报到了。之前有去看医生（星期一），吃了药，还是不会好，只是好一阵子罢了。
今天顶不顺了，又去看医生。医生听我说给他的病症，暂时排除是A型流感，但怀疑是蚊症。问我要不要抽血验证，我问他可以先吃药看看先吗？他说可以的，叫我如再不好的话，就不可以再等了。

吃了药后，发觉全身发冷，手开始发抖，应该是药物的效力吧！！
给自己到明早的时间，如还是酱下去，别开玩笑，得快快抽血去！！

感觉好困了，我要去休息了。